Obavezno štivo Flavours of Istria s Jeffreyjem Vellom u glavnoj ulozi - monografija kakvu Istra još nije imala Svaka stranica ove knjige, sa sjajnim fotografijama Marija Kučere, Istru diže u red najpoželjnijih gastro destinacija na svijetu
Naloži vatru! Idealno za sezonu pred nama: Otkrili smo mjesto u Zagrebu koje nudi baš sve za prvomajski roštilj Nema više tranširanja, soljenja, mariniranja ili pacanja i odležavanja - samo odaberite što želite i spremni ste za uživanje u pečenju i druženju
PELJEŠKA REVOLUCIJA Mario Bartulović (Vinarija Bartulović): "Šta će meni tko govorit‘ kakav plavac treba biti?"
Počela je proslava tajlandske nove godine koju je najbolje proslaviti njihovim ukusnim i laganim desertom
Tamo gdje neki ljudi još uvijek žive gotovo kao nekad jeli smo jegulje s ražnja i brudet s plavim rakovima
Volite li kiselo i ljuto, tada bi vam se mogla svidjeti ova raskošna juha u kojoj sami birate glavnu namirnicu
ritam scene Bruno Vokal o povratku u 360° i novom životnom izazovu: "Ova sezona bit će jedna od najboljih dosad!" Vokal je svoju karijeru počeo graditi upravo u ovom restoranu, a nakon tri godine u zagrebačkom Noelu, vratio se u Dubrovnik i preuzeo ulogu glavnog chefa
Piše Saša Špiranec DOSSIER ROSÉ: Ovo su najbolja ružičasta vina Bregovite Hrvatske Općenito gledano, hrvatska rosé vina 2023. godine bit će mirisna, elegantna i osvježavajuća tijekom proljeća i ljeta kada je njihova potrošnja najveća
Obožavat ćete je Torta bogata okusima i teksturama, istovremeno sočna, hrskava, slatka, slana i gorkasta Arhitektica Irena Bakić pokrenula je Radni trokut, brend iza kojeg se kriju njezine rustikalne ali okusima moćne, jake, duboke i utješne slastice
Ovog vikenda u Rovinju Chef Paul Ivić o putu prema održivosti: "Okus je vaš najveći saveznik, a promjene treba uvoditi malo pomalo"
Vlasnici poznatog talijanskog restorana dali su nam recept za jelo kakvog se ne bi postidjeli ni najbolji chefovi
Zvuči sjajno Kažu da je ovo najbolja i najbogatija salata, a možete je napraviti samo u ovo doba godine, evo kako
Novi slasni favorit Ako imate dvije zrele banane i ne znate što s njima, imamo recept za slasticu koju ćete u budućnosti redovito peći
tjedni meni Ovaj tjedan spremite slane palačinke s gljivama, pivski gulaš, povrtni quiche i sočnu pečenku
Vjerojatno niste probali Pravi se od dva sastojka, a kad ga kušate, zapitat ćete se zašto ovo mlijeko ranije niste probali
Ideje za ručak Izlet u prirodu idealan je da se opskrbite namirnicom koja je, kažu mnogi, bolja od češnjaka
A GDJE JE SVJEŽE VOĆE? Posjetili smo glavni grad Malte i iznenadili se jer nigdje nismo pronašli ni trgovinu, a ni tržnicu
Ovakvih nam događaja treba Bili smo na prvom Super Steak festivalu braće Maturanec u Gornjem Poloju, evo kako je bilo
PELJEŠKA REVOLUCIJA Stiže prvi festival prirodnih vina Hrvatske, ovo su ljudi koji su pokrenuli GrapeSton
Probaj pojesti samo jedan Tope se u ustima: Isprobajte recept za kekse s lješnjacima i čokoladom nove slastičarke na sceni
Priče o kruhu Kada je otvorena Korica, prva artisan pekarnica u Zagrebu, malo tko je mogao predvidjeti njezin uspjeh
Nova razina posvećenosti Od bombona i keksa, preko omiljenog doručka do ozbiljnih jela: prikupili smo lijepe, zabavne i duhovite gastro tetovaže
Pelješka revolucija Mateo Vicelić (Vinarija Vicelić): "Od ovog, nema boljeg mjesta na svijetu za ispijanje čaše dingača"
Iznenađenje na Vinistri Najbolje malvazije imaju Bastian i Deklić koji je uz Benvenutija i šampion među teranima!
Pelješka revolucija Denis Bogoević-Marušić (vinarija Križ): "Da bismo o vinu znali mnogo, moramo ga mnogo i piti"